6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

家里没有低筋面粉，用的小麦粉和玉米淀粉4:1配的假低筋，感觉蛋糕没有发起来，烤完之后也没等到2小时脱模，就给切了，底部有点湿，感觉得再烤一会儿或者这个湿气是因为我没有冷却好造成的。方子很好，希望自己的技术慢慢提高，做出好吃的蛋糕🍰 #戚风蛋糕#

2020-03-14