吐司2020 做过 日式生吐司 很久没做面包,记录下。王后面粉,按照配方加的水,完全烂泥,补了100克面粉,勉强打到7分面筋。前水量要减少,后加水不减。烤箱190度,40分钟,颜色太浅。下次升到210度。 2020-03-14