超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬

家人不爱吃甜的，少放了10g糖，其他照方子。用的面包机和面，可能牛奶没有冷藏的原因，面包机揉了40分钟，和面过程中一直没有揉出手套膜，都有点发酵了。所以成品没有拉丝，遗憾。

2020-03-10