超润的酸奶吐司

原方减液体50克做了四个450克的吐司。上火170度下火190度40分钟。一发前面温过高超29度，只好冷藏发酵两个半小时。成品的组织和口感都不错。金像面粉。坐标深圳。供没做过的朋友参考

2020-03-09