原味2蛋六寸戚风（视频直观版）

做的8寸的，记录一下用料量：
鸡蛋4个；
白砂糖：（蛋黄）20g，(蛋白)60g；
水或牛奶：40g;
玉米油：40g；
低筋面粉：80g（做出来有点虚，下次试85g）
醋：几滴；盐0.5g
烤箱120度预热，60分钟。烤箱小，下次试试110度。
#烘焙新手##戚风🎂#

2020-03-08