🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

第一次做。根据老师的手揉手套膜方法，由于烘焙小白，甩手套膜用了40分钟，手酸得厉害，但是看到出膜真的很开心。下次熟练应该可以节省更多时间，没有计量器，面粉用了两碗，小鸡蛋两个，盐、糖、酵母都是目测。烤箱没有发酵功能，拿蒸锅放了适量水，水温跟自己体温差不多的温度，然后盖起来做的二次发酵，差不多一个小时就发到了8分满。这次调的烤箱温度是180°烤40分钟，颜色差了些。下次做再试着调整温度。 #吐司吐司🍞🍞#

2020-03-07