最简单最好吃的红烧排骨

用五颗冰糖小火炒糖色 加入已经焯水稍稍沥干的排骨 蒜瓣姜片和干辣椒 加入生抽和醋 翻炒上色后移入砂锅 加入胡萝卜和鸡蛋 添入没过排骨的热水 加入两勺排骨酱 大火烧开转中小火焖至汤汁收半 静置了一晚 第二天继续加热盖上盖小火收汁【此举只是为了节省第二天的用时】

2020-03-07