牛奶软面包

实验了两天的面包，都快放弃了！今天这个方子终于成功了！！从和面到发酵，烤的温度时间都研究了再总结！厨师机和面水量控制的到位，接近手套膜，天冷发酵时间长一点，170度12分钟，10分钟左右上色到位，盖上锡纸，再继续2分钟，完美！

2020-03-06