毛毛虫面包

再次感叹下面包机揉出膜真的很容易，做了几次每次出膜都不错哦！刚好家里有稀奶油和草莓，于是在做好毛毛虫后又打发了奶油 加了草莓装饰一下，美味又有颜，家人都喜欢吃，第一次尝试就成功了，成就感满满^^
个人要点：
1⃣️第一次做泡芙酱时最后一步失败了（油水分离了，紧接着又试了一遍才成功了（植物油黄油水煮沸后关火一定要立马倒入面粉搅拌，放凉同手温加入剩余的蛋清继续搅拌均匀即可；
2⃣️上火130下火150烤25分钟（自行观察上色程度，对我家烤箱来说下火还是有点高了，下次再调低点试试；
3⃣️稀奶油打发时加的是粗颗粒白砂糖差点儿失败了，还好中途灵机一动加了点玉米淀粉进去结果真的成功了（下次可以自己提前打点糖粉备用；

2020-03-03