柔软细腻的戚风蛋糕

我一直都是5个蛋（不论大小），50克油，50克水，90克普通面粉10-15克白糖入蛋黄糊原味（其中可加菠菜糊，橙子糊，枣泥糊，百香果糊等等水果和蔬菜糊），40-50克白糖入蛋白，1克盐，几滴白醋。130度30分钟转150度40分钟。次次成功不塌不裂，完美✌

2020-02-29