自制披萨饼皮的窍门

披萨皮的制作方法我参考了楼主的，来个二次发酵，饼皮进烤箱210度预热10分钟，烤6分钟左右，拿出来铺上食材180度25分钟左右。以前都是一发完就直接擀开铺上食材进烤箱了。确实松软了好多，饼皮厚了口感更好。290 克高筋面粉＋130克低筋面粉，25cm*28cm的烤盘做了二个。🈵💯🌹#晚餐•2020年2月28日#

2020-02-28