三鲜馅饺子

#午餐•2020年2月25日# #lunch box# 上周的三鲜饺没吃爽，今天买了鲜虾，包了81个，前后花费两个多小时真是相当用心了。材料有两个拳头的五花肉，两个鸡蛋直接搅拌进肉泥（不加水了），二十几个大虾，三片姜，一把韭菜，几颗香菇，几根小葱，两勺麻油两勺老抽一勺生抽。肉搅拌上筋，煮出来抱团的，韭菜和虾仁真是绝配，太好吃了！

2020-02-26