6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

按照这个配方做的，第一次感觉有成就感，虽然回缩了没那么高，但是比起之前做过的几次已经好太多了，之前那些只能称为蛋饼。可能还是蛋白打发的没太到位的原因，我想问问大师们，一般6寸要涨到几厘米才算正常呢？谢谢！

2020-02-24