香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

没有用圆形烤盘～ 发的造型比较随意～
总结记录：
1.牛奶用的脱脂牛奶 分量减少10g
2.没有砂糖用的太古糖粉10g左右
3.全蛋液好像多了10g
4.手动揉出厚膜即可
（刚开始确实非常粘，建议带一次性橡胶手套）
5.蒸烤箱发酵功能1个小时。设定35度。厚延迟了15-20分钟，因为没有预温。
6.表面刷了一层全蛋液（之前剩下的）混合一点调和油。#晚餐•2020年2月23日#

2020-02-23