周公子丶 做过 🍊橙香戚风～吃了我的它忘了那个他（详细多图） 小白第一次做蛋糕就成功了，但是还是有几个小问题，希望大家可以指导一下😭1.蛋糕在烤的前20分钟蓬起来了，后来又缩回去，晾完了也还是扁的 2.做出来的蛋糕不好脱模，底下黏了厚厚一层。 会是因为我拿10寸模具烤的关系吗 2020-02-22
这个图片实在看不太清楚～一定倒扣晾凉才能脱模，切记
2020-02-23
我觉得底火温度高就会底部厚。我头一次150度烤的就是，第二次110度烤70分钟，没裂没沾底，非常完美
2020-02-23
@王太家 确实没凉透就脱模了 谢谢指导😋
2020-02-24
@心愿133 嗯嗯 经过这次 我发现我家烤箱温度偏高 下次得调低一点试试
2020-02-24