凉拌菠菜(家传秘方)

菠菜1把，蒜2瓣，姜2片，花椒8粒，干辣椒2个，油，盐，水适量。
蒜和姜还是切成沫好，这一步不能偷懒。
吃的时候发现不闲，原来是漏了菜谱里的最后一步：没有加醋、香油、味极鲜。
另：花椒和干辣椒我提前挑出来了，只有热油浇在菠菜上。

2020-02-20