新手一发：奶香小面包

海氏揉面机40分钟，海氏烤箱发面130分钟，190℃上下火，不能单独调温度的烤箱我放的下层烤，20分钟的样子，看到皮变色就可以出炉了，跟每个面团大小有关系，我做得比较小一点，为了铺满烤盘，味道不错，就是没有起丝，不知道是不是手套膜没有弄好，揉了比较久了，可能是水少了，面团比较干，不容易揉均匀了，方子的牛奶没有加完，加完估计好一些。

2020-02-13