自制无添加草莓酱

草莓1000G
白砂糖250G（喜欢甜或者想保存更长时间可以多加糖）
柠檬半个 #草莓果酱#
1.将草莓洗净切片，白糖拌匀，盖上保鲜膜腌制一夜（冰箱或者4-6℃阳台）
2.倒入不粘锅，烧开去浮沫。转小火，加入柠萌汁，搅动15—20分钟 明显粘稠，果胶析出。
3.装入瓶中。大约2个340G的果酱瓶。

2020-02-11