宝宝最爱吃的蜜汁鸡翅

本来打算尝试可乐鸡翅的，发现家里没有可乐只有Rio那种气泡果酒，想想太奢侈，所以改成了蜜汁鸡翅……总结一下：
由于我腌制了一晚的鸡翅，所以鸡翅已经入味很浓很咸了，但我不知道，在烧的时候又放了点盐，然后觉得不上色，又放了老抽……导致成品光吃有点偏咸，如果下酒菜那是OK
其次我用的是澳洲麦奴卡蜂蜜，麦奴卡蜂蜜本身就不像国产蜂蜜那样齁甜的 所以成品既没有很甜反而还带了股淡淡麦奴卡的药味儿……
最后，本来色面挺好的，鸡翅都翻了一面以后 为了收汁 持续大火 忘记搅动 导致有几个鸡翅糊了……
所以做这道菜给我的经验就是腌制了一晚的鸡翅就不要另外加盐了，除非腌制得时间短；最好选用国内齁甜的蜂蜜 就不用加白砂糖了 还能粘稠收汁，最后一定要翻动，不要长时间不动，容易湖底……样子也不好看……
不过老公还是很捧场，吃了好几个，说还可以不难吃，除了有点咸，两个人还是忍不住拿了罐Rio切切……😂

2020-02-08