小诺_4pba
做过
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
非常好的方子,给自己一个记录,烤箱脾气超大!
10寸配方,减了5克糖左右,预热上下火180°,烤箱脾气大,前30分钟上火120°,下火130°,约30分钟上色后加盖锡纸,十分钟后调火候,下火120°,上火递减至90°,烘烤65-70分钟,出炉摔三次,耐心倒扣,等降温,完美,烤了这么久,第一次这么完美,也第一次用心记录#10寸戚风蛋糕#
2020-02-01