青岛人过年吃的腊肠香肠

正在用风干机风干，san jose这边温度太高没办法自然风干，买了一个机器拿来风干。香肠方子不错，虽然还没吃闻着就是青岛味。我把味精用蚝油替代了另加了一点老抽上色，没买高度白酒用的日本酒，差点白酒味。

2020-01-13