红葡萄酒

现在距离葡萄酒装瓶已经有三个月了，三个月后的葡萄酒和刚做完的葡萄酒口感还是有很大区别的，没有了刚开始乱七八糟的杂味，有的是浓郁的果香和酒香！尤其用山葡萄制作的葡萄酒比用巨峰葡萄制作的葡萄酒更好喝，没有一点苦涩味，酸酸甜甜的，明年打算多做点山葡萄酒！今天在清洗葡萄酒酒瓶的时候发现了一些结晶体，突然想到几个月前看到过葡萄酒会产生酒石，今天终于见到了！😁😁😁

2019-12-28