蜂蜜老面包【无糖更健康】

第一次做老面包，隔夜冰箱发酵中种，感觉中种面团太干了一丢丢，多加了10克水，然后主面团减了10克水。西门子烤箱中下层，上下火170度30分钟。感觉下次锡纸要早一点盖。之前吐司做的比较多，第一次尝试老面包，组织棒棒！好方子！

2019-12-01