日式生吐司

#早餐•2019年11月27日# 真的非常非常软，比北海道都软，弹性也很好。但有三个问题 1、含水量实在太大了，最后的水没加，面团也成了一坨烂泥 2、组织还是不细腻，是不是二发时温度过高了（烤箱开了发酵功能）3、一发冰箱里冷藏了将近24小时，二发也不错，但最后进烤箱没爆发

2019-11-27