蛋黄溶豆

两个蛋黄的量 可能是我的鸡蛋比较小吧 真是太少啦
中途没开烤箱 烤完闷了一会但还是有塌陷不知道为什么 表面不是很光滑 可能因为没有整理气泡？
最后成品是脆的 但并不是入口即化 再烤就应该就会过硬了 粉感比较重
黄金烤盘不行 还是得加油纸 最后溶豆是被我一颗一颗扣下来的 心塞😂

2019-11-22