海鲜粥

 
还不错 买的鲜虾不是冻虾所以很鲜
有几个Tips：
1. 炸虾油可以多放点油，可以放姜不要放葱，容易把葱渣黑（掌握不好火候）
2. 虾头炸完可以配着粥喝，也很好吃，不用放盐；
3. 粥出锅之前加蚝油和盐，盐一定要少放，会抢鲜度；
4. 粥大米半小时可以先放香菇和青豆，煮久比较好吃（适合我这种不喜欢吃硬东西的人）

2019-11-16