儿子评价比外面好吃一百倍的自制牛肉干

卤好手撕的时候发现
牛肉切错方向了
没法手撕成条
被撕成这样了
上下火150度烤15分钟翻面
再烤15分钟
然后了拿出再翻一次烤
加白糖芝麻再烤一个次
出炉加孜然粉放烤箱闷一闷
总共烤了4✘15分即一小时
48一斤的肉，买了63
卤好娃爸偷吃了三分之一
烤好就这么点了

2019-10-30