香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

期待烤好的样子。刚开始揉确实是感觉粘粘的，粘在厨师机底下都不成团，还担心加了黄油以后更稀，不放心的放了一点点粉，事实证明确实揉到手套膜阶段就一点都不稀了。烤箱的发酵温度太高，我打开烤箱发酵功能，把面团放在烤箱上面发酵，还发得挺好。刷了蛋液再搓的奶酥放的杏仁片。

2019-10-26