可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）

150度30分钟 160度热风12分钟。两倍的量分成三个六寸中空蛋糕模。加了两个左右蛋白。蛋黄面粉糊后来又小火加热烫了烫面。

2019-10-03