23赞
豆丁BB妈咪

第一次做冰皮月饼,前一晚看了多个冰皮月饼的配方,在炒榴莲馅的时候添加了少量澄粉,馅料成型非常好,口感也很棒。做的过程中,减糖,部分材料也略有调整,家人和朋友都赞这是至今吃到最好吃的冰皮月饼,我也一改不吃月饼的习惯吃了好几个。很开心的一次尝试,明年早点做,顺便整理出配方和大家分享。

2019-09-14