黒椒牛仔骨

综合此方子和令一个视频博主的，再加上自己的简单版：
1.腌制（黑胡椒、蚝油多点、生抽，糖，搅拌后加淀粉，搅拌后再加食用油，腌制30mins）
2.油6成热关火，放入牛仔骨，滑熟至还有些许血色捞出
3.锅底留点油，煸炒洋葱丝、香菇片、蒜末、辣椒粒，炒软后，倒入牛仔骨和李锦记黑椒酱，翻炒后加一点水…两三分钟即可
很嫩很入味很好吃

2019-08-26