恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

完全按方子，不知道为什么揉面过程粘的怀疑人生，不得已继续加粉进去，揉出来自然也不光滑，分割面团也很粘，表面都无法整光滑，然后烤的过程不知道是不是温度高了，全部往里凹陷，都是实心的，中心一点也不空……
这个麻薯真是让我怀疑人生啊，没有一次成功的，究竟哪里出了问题？
是夏天揉面室温太高了？还是牛奶加热太过了？粘的没法说啊啊啊😭

2019-08-26