脆底蜂蜜小面包

第三次做，记录一下，300克高筋粉，150克牛奶，54克鸡蛋液，21克糖，3克盐，10克玉米油。分了9块62克左右的面团，做了8个原味、10个核桃蔓越莓的。我的烤盘21×21的，大小算正好，2个蔓越莓三个原味一行有点挤，下次做8个带馅的，应该正好。

2019-07-29