🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

倒叙步骤图哈哈哈
面包做出来还可以 虽然没能拉丝
但是方子是ok的
可能还是没有揉到位
一发用了45min
排气后松弛15min
然后整形
跟一碗热水一起进烤箱发酵30min
拿出来刷蛋液洒芝麻
这次没刷蛋液 芝麻也粘不住
后来看到其实刷点清水也可以的
180度15min
温度太高了有点黑
下次降温
就酱！

2019-07-16