蛋清蛋糕

做冰淇淋多下来的六个蛋清，跟着方子，放8寸模具烤了23分钟，上面稍有点黄，若中间盖个铝箔纸应该会好看点。比方子上少了5克糖，个人感觉甜度足够了。口感细腻，蛮香的，不错。

2019-06-07