象象象象小冬 做过 6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 严格按照方子走的，但是蛋白的打发，真的是要看技术和经验，出炉有一点回缩，没有完全晾凉就脱模了，第一次做，我已经很很很满意了。感觉有点甜了，下次减点糖。 2019-06-05
忘记说了，我这个烤箱不行，145℃，55分钟，没有熟透，后来改成190℃，又烤了15分钟才好 。
2019-06-05