酸奶面包(直接法、省时、超松软)

#晚餐•2019年5月5日# 按照方子做的酸奶面包，非常松软。即使没有揉成手套膜也可以有拉丝。用的是自制酸奶，所以面包不太甜，下次多加点儿糖。190度烤了10分钟，才发现火有点儿大，赶紧盖上铝膜，温度减至175度，10分钟。面包底部和四周焦黄，上面刷了一层蜂蜜。口感非常好。谢谢方主！

2019-05-05