红枣核桃面包

照着方子做的，二次发酵时，没有食用水壶可以喷水，直接在烤箱里发酵的，湿度70度。烤制时温度打高了，200度20分钟，上面外皮有点硬。烤前上层刷了蛋液，洒的杏仁片，出炉后刷了一些蜂蜜，外型颜色看上去都不错👍

2019-05-01