干锅土豆片

请允许我阐述一下做这道菜的心路历程。。。。
本来想用两个土豆，看到作者用了三个土豆，我就嘲笑自己说看吧作为一个新手果然估计不好量！我就也洗了三个土豆。
切完才发现太多了，一个盘子都装不下，继而想到土豆发芽了，龙葵素激增会导致中毒的！于是扔了一半已经氧化的土豆片。
在煎土豆的过程中发现好像土豆片有点少了，而且感觉自己确实有些浪费，于是又从垃圾桶里捡回刚才扔掉的一部分土豆片，下锅煎。嗯心里好受多了！而且猜测上面棕红色的纹路不是发芽而是氧化导致的吧！
而后！到了最关键的酱料一步，蓦然回首才发现家里木有豆瓣酱！出门买？不可能的！这是我一个肥宅的底线！
那怎么办？我能怎么办？瞎jb做呗！
放蒜！辣椒！酱油！耗油！最后点点醋！哦对再来两勺糖！
出锅！
用我的专用foodie美食相机拍下来，煎蛋滤镜一如既往地木有令哀家失望！
好了让我们坐在餐桌前，打开北平无战事，尝一尝这锅烂炖土豆。
啊！味道还是不错的！多亏了辣椒和蒜！这么简单的菜我都能做上一个半小时，真是服了自己啦！
噢……桥豆麻袋！厚些的土豆入口有些发涩，这莫非是……还没有……熟！
不说了，我去回锅了，再见各位！祝你们好胃口#午餐•2019年3月15日#

2019-03-15