红果京糕（山楂糕）

手头有半斤山楂，想简单点，用绵白糖和山楂一起煮，煮了一刻钟，用粉碎机一打就很细腻粘稠了，根本过不下来筛子。只能放弃筛子，倒入锅中再煮。本来粉碎完是橙红色，越煮颜色越漂亮，大约10分钟后就好了。看着还不错。等冰箱过夜后再尝。

2019-02-27