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红果京糕(山楂糕)

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作者: 萌萌姥爷

红果京糕(山楂糕)的用料

红果京糕(山楂糕)的做法步骤

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步骤 1

〈1〉首先将红果洗澡净,去核放锅里加适量的水,煮开煮烂(用不锈钢钢或者不沾锅,千万不能用铁锅) 〈2〉煮好以后用搅拌机打成稀泥状,然后用细筛子过一遍(这是一个费事的活) 〈3〉最后把筛过的红果泥倒入一个深口不沾锅里,放入糖中火用一个长把木铲,不时的搅拌,等有点粘稠了就得不停的搅拌了,到最后铲子搅时有点阻力了,用铲子捞一点立起来不往下掉了就可以了,立即放进玻璃饭盒里抹平,等自然冷却后加盖子入冰箱冷藏室几小时即可食用! (一般熬30分钟左右,但也适煮红果时的水量而定)

步骤 2

因为没有存图,只是这张成品照!

菜谱创建时间:2016-11-18 13:32:10
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