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茶灯_ 做过

金枪鱼豆腐饼

健身后满满的蛋白质!摆盘拙劣,但味道真好。香味和从前常吃的北京烤鸭馅饼相似,勾起一大片馋虫。
加少量全麦粉/小麦粉/淀粉帮助定型,煎饼时可以轻易翻面而不散。

方子有改动:
1 去掉圆白菜,增加黄瓜丁、胡萝卜丁、冬笋丁、少许莳萝碎。
2 加了25g全麦粉,帮助煎饼定型。

2019-02-22