阿胶糕 超详细 零失败（附视频）

阿胶糕

记录一下，以备后查：
28CM的不粘锅一次熬250克阿㬵粉的量
红枣买的去核红枣，剪条剪短；
核桃仁剪短；
黄冰糖用擀面杖敲碎；
阿胶打粉+黄酒浸泡24小时以上，其间不限次搅拌；
熬时将糖放入烊化好的阿㬵液中，开小火至糖溶解再中火熬煮🤣🤣🤣
嘻嘻😜……#晚餐•2019年2月18日##饼干＆糖＆晏子#

2019-02-18