玛格丽特饼干

上次多切出一块37g的黄油，懒得再切了，其他原料按比例减少，一共做出15块饼干，第一盘烤焦了就只传第二盘的6块吧。
非常酥，很香，熟蛋黄味很明显，但我发现自己不太喜欢熟蛋黄味orz不过我很喜欢这个造型，下次试试用生蛋黄。

P2不是玛格丽特饼干了哈。因为第二盘只有6块，想着再做点快手饼干填烤盘，于是在烤第一盘的时候随便和了个面团。为了方便就没用秤，不到10分钟就弄好了。烤之前刷了蛋液撒了点白芝麻。烤好晾凉后是硬脆的口感。

2019-02-16