炸萝卜酥肉丸子

做了生酮版，用80g椰子面粉，一点车前草籽粉代替面粉。嗯……萝卜丝擦得太细，水又挤得太干，导致萝卜味不浓。也许是换了粉，也许是糊糊太干，总之丸子只能是像搓汤圆一样搓出来的，盐放了一小勺半，多了，偏咸了。
下次改进，盐放一小勺，椰子面粉少放点。

2019-02-15