脆皮日本豆腐

完全按菜谱来的，由于要节约用油，我是用平底锅煎的日本豆腐，多放点油，两面煎至硬，和油炸口味是一样的，唯一费工夫的，是日本豆腐裹粉，日本豆腐太嫩，容易烂掉，裹粉时要小心一点。

2019-02-10