咸蛋黄豆腐

#晚餐•2019年1月28日#
豌豆+豆腐+蛋黄=高级感
（1）买一盒豆腐，塑料框比较难剔除，豆腐块难以取整，
（2）鸡蛋要3枚（对两盒豆腐），只取蛋黄，
（3）豌豆剔子，和鸡蛋一道煮熟。
（4）蛋黄捣碎，加水，放豆腐，加调味，
（5）出锅撒豌豆。

2019-01-28