郁蝶2007 做过 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 家里只有卡罗的麻薯粉,也按照方子做了,头一次涨得这么大,个别的有点开裂。我家烤箱底温高,前20分上180下175,后5分钟上170下165。最后3分钟上色的。烤箱小,有粘连,粘连的有回缩,但不凹底。没粘连的又大又圆中间空心,外酥里软。下次后5分钟延长致7-8分钟试试。 2019-01-08
方子太好了,非常感谢!
2019-01-08
空心好?
2019-02-07
空心的是发的够大,还可以随意放馅,不空心的发得小,放不进馅。
2019-02-10