奶香十足的旺仔小馒头

非常好的方子，小朋友吃很好，不会很甜
记录一下经验，面糊太湿，小馒头会塌，太干不好搓圆干裂，下回试一下不用低粉，多加些糖粉和马铃薯粉
黄油35g，鸡蛋🥚1个约45g，炼乳25g，泡打粉3.5，奶粉10，糖粉25，低粉20，马铃薯粉150

2019-01-03