这次做起酥不够多,请问哪位知道原因吗?
2018-12-02
揉面越柔软,柔道出膜状态,起酥效果好的很
@果果宝贝蛋 我这次比第一次揉得更久,因为我的猪油不够,然后我就在油酥里加了黄油,不知道会不会是这个原因,而且我这次的皮弄太薄了
2018-12-03
@竣妈一枚 加了黄油影响不大。多做几次经验自己就掌握了。
揉面越柔软,柔道出膜状态,起酥效果好的很
2018-12-02
@果果宝贝蛋 我这次比第一次揉得更久,因为我的猪油不够,然后我就在油酥里加了黄油,不知道会不会是这个原因,而且我这次的皮弄太薄了
2018-12-03
@竣妈一枚 加了黄油影响不大。多做几次经验自己就掌握了。
2018-12-03